オンラインサロン「主婦ブログステップアップ塾」主催の
レシピリレー企画に参加しました。
鶏もも肉レシピ うまくて簡単!レンチン鶏照り
サロンのメンバー13名で、毎日超カンタンなレシピを
紹介していくという企画です♪
今日は私の企画です。
ドキドキですがよろしくお願い致します(*- -)(*_ _)ペコリ
昨日の目指せスッキリ生活 の めるさんから
バトンを受け取りまして
ズボラなわたしのほったらかしレシピを紹介します。
材料 (2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作りかた
① Aを鍋に火をかけて煮詰めます。
②鶏肉は観音開きに均一にして
フォークで皮目をプスプス突き刺します。
それをポリ袋へ入れて①を半量加えて揉んで放置です。
(10分くらい)
この間に付け合わせを準備しましょう。
わたしはキャベツなどを切ります。
③耐熱皿にオーブン用シートを敷き
②の皮目を上にして残りの①のお汁をかけます。
④ラップをかけずに電子レンジで5分30秒加熱します。
2分程度放置してから
切って器に盛り、付け合わせを添えます。
おしまい
早っ!!!
そして
めっちゃ簡単!!
です。
これを覚えてから鶏ももを見るといつもこれです。
だってやること少ないからね~
本当に楽です。
レンチンの間に他のお料理ができるからおススメですよ!
美味しく作るコツ&ワンポイントアドバイス
レンジや好みによって加減が違うので
様子を見ながら されるといいですよ。
もう少しかな?と思うところで止めて
余熱で放置するのが
ジューシーに仕上がるコツです♪♪
感想&まとめ記事
レシピリレーに参加してみて
自分以外のレシピに触れるって新鮮だなぁって思いました。
レシピリレーのまとめ記事です。
13人の主婦ブロガーのとっておき簡単レシピが一覧できます♪